Por Eça de Queirós (1925)
Ergueram-se com ruido. Havia como que um reconhecimento pela estopada finda ». Arthur muito pallido, de pé, com OB olhos brilhantes, fitava uns e outros.
— Muito bem ! Muito bem !
Mas Roma estava desesperado. No final, reco, nhecera emoção, ideal, estylo ; e muito 'perfida• mente :
— A pilheria dos ovos é uma obra prima !
Os outros immediatamente lançaram-se sobre aquelle detalhe, exaltaram-no, esmagaram com elle o drama todo. Era divina a sahida do gago. Repetiam-na : Estralados, gó ovos ! Era soberba. Cercavam-no, pareciam admiral-o por ter achado aquella facecia. Carvalhosa disse-lhe, muito serio :
— O amigo deve escrever comedias !
—E é que é um rico calembour I— insistia! Melchior,
Arthur sentia-se constrangido d'aquella admira Cão exclusiva por uma pilheria tão patusca no meio d'um drama tão sombrio. Perguntou timidamente o que lhes parecia o final.
— Sim, muito bem — disse o Saavedra. — Mas a dos ovog é esplendida . . . não torna a fazer melhor !
Então Melchior exclamou da porta :
— Messieurs, te aner est 86rvi t
Atraz, um dos creados entrava com a terrina. Houve uma acclamaçao n'um ruido de cadeiras.
Sentavam-se, fallando alto, na approximação gulosa do jantar tão esperado. Mas subitamente Roma ergueu-se, livido, exclamando :
— Somos treze !
Contaram-se, inquietos. Sarrotini afastou-se com horror da mesa. O alferes refugiara-se, aterrado, ao pé do aparador. O tio Antonio ria :
— Ora nada de pieguices ! Nada d'enguiços !
Era necessario chamar alguem ; então Melchior agarrou o chapéu e sahill a correr.
Contavam agora desgraças, mortes inesperadas, depois de jantares de treze ; estavam de pé ; os creados, immoveiB, esperavam.
Pouco depois, Melchior entrou com um sujeito de fato claro, despenteado, muito amarello e que tinha costuras no pescoço. Apresentou-o como o snr. Gallinha, o seu amigo Gallinha. Ninguem o conhecia — era o decimo quarto !
E, tranquillos, atacaram alegremente as ostras emquanto o snr. Gallinha, como que es tremunhado, batendo as palpebras á luz, voltava para os lados uma face avinhada e livida de de boche !
Na manhã seguinte, Arthur corren ao café Tavares, na rua de S. Roque, para lêr no SetNto a noticia do jantar Havia apenas uma curta local :
O nosso collaborador Melchior Cordeiro deu hontem um lauto jantar aos seus amigos politicol «e litterarios no Hotel Universal. O adiantado da hora obriga-nos a reservar para ámanhã a des cripção d'esta notavel festa D.
Aquella apropriação que o Melchior fazia do jantar indignou-o. Mas afinal não havia que estranhar, pensou : tinha-se combinado que apparentemente o Melchior lhe offerecia o jantar, a elle, Arthur. De certo, ao outro dia, uma noticia circumstanciada explicaria a intenção da festa e as sensações da leitura.
Na manhã seguinte ergueu-se mais cedo e ás nove horas entrava no Tavares, com o coração a bater-lhe alto. A noticia enchia duas columnas ; dizia ;
O JANTAR LITTERARIO DO UNIVERSAL
« O banquete do nosso collaborador Melchior Cordeiro foi uma verdadeira festa da Intelligencia. No esplendido salão do Hotel Unicersal achava-se « reunido o que a Litteratura, a Politica e o High-life têm de mais eminente : um bouquet de celebridades. « Vimos o inspirado orado: Carvalhosa, o brilhante « poeta Roma, o estimado barytono Sarrotini, o so cial Padilhão, o espirituoso folhetinista Xavier, esse Jules Janin da imprensa portugueza, o estudioso actor Cordeiro e o nosso querido director, snr. Saavedra.
«O menu do jantar, elegantemente impresso em cartão assetinado, continha o que a culinaria fran« ceza tem inventado de plus raffiné ; dir-se-ia uma d'essas festas do Segundo-lmperio em que o Café Inglez recebia, nos seus dourados salões, Impera« dores e Reis que vinham curvar-se ante o poder
« de Napoleão o pequeno, segundo a immortal ex« pressão do vidente d'Hauteville-House. Eis o menu :
HUITRES
HORS-D'T,UVRE POTAGES :
Julienne, Tapioca Crécy Porss0N :
Turbot, sauce hollandaise « ENTRÉES :
Escaloppe de veau à ta Macédoine
Suprême de volaitle à Ia Melchior
Jambons d' York auD épinard8 Fileis mignons à Ia Saavedra GIBIER :
P«dreauc rotis à ta crapaudine
Charlotte Russe « Dartoi8 doré
GLACES, DESBEBE
VINS :
Bucellag, Collares, St. Jetien, Champagne, Porto. OAFÉ-LIQUEUBS
(continua...)
QUEIRÓS, Eça de. A Capital. Disponível em: https://www.dominiopublico.gov.br/pesquisa/DetalheObraForm.do?select_action=&co_obra=43205 . Acesso em: 29 jun. 2026.
